Βιότοπος – περιγραφή:

Το Σινάπι ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών. Στην περιοχή της Μεσογείου συναντούμε οκτώ είδη από τα οποία πέντε στην ελληνική χλωρίδα.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Το σινάπι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση άσθματος, βήχα, πολλών φλεγμάτων και πόνου στο υποχόνδριο. Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση πόνου ή μουδιάσματος στις αρθρώσεις και στα μέλη, χρόνιας κυτταρίτιδας, πολλαπλών αποστημάτων, υποδόριων όζων και οξείας ή χρόνιας βρογχίτιδας και πνευμονίας. Αντενδείκνυται η χρήση του σε περίπτωση έλκους στο γαστρεντερικό σύστημα, αιμορραγίας και ευαισθησίας του δέρματος και χρόνιου βήχα καθώς και για μεγάλα χρονικά διαστήματα.



Κουβάτσος Φίλιππος Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Οι σπόροι του σιναπιού βοηθούν στην πέψη των δύσπεπτων τροφών όπως το κρέας . Παλιότερα ήταν γνωστή η χρήση των σπόρων του σιναπιού σε ζεστές κομπρέσες στο στήθος και την πλάτη για την ανακούφιση από πολλά βρογχικά και πνευμονικά προβλήματα.



Κουβάτσος Φίλιππος κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Βιότοπος – περιγραφή:

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι LAVANDULA stoechas (Λεβάντα η στοιχιάς) και ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών. Είναι φυτό του Ευρωπαϊκού νότου.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Βιότοπος – περιγραφή:

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι BALLOTA nigra (Βαλωτή η μέλαινα) και ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών. Συνώνυμα του βοτάνου είναι τα MARRUBIOUM nigrum foetidum (Bauh.), MARRUBIUM nigrum (Grantz.), MARUBIASTUM (Riv.), Μέλαν ή μέγα πράσιον, Νόπρασον, Νωδεράς, Νωχελές, Νώφρις, Γνώθουρις, Γνωτέρα.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Βιότοπος – περιγραφή:

Η επιστημονική ονομασία του βοτάνου είναι Foeniculum vulgare (Φοινίκουλον το κοινόν) και στη χώρα μας το συναντούμε επίσης με τις ονομασίες Μάλαθρο, Μάραθρο, Φινίκιο, Φινόκιο, Μάραζα.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι ADIANTUM capillus – veneris (Αδίαντο ή κόμη της Αφροδίτης).

Η ονομασία Αδίαντο (α-δίαντο = μη υγρανθείς) προέρχεται από το ότι δεν μουσκεύεται μέσα στο νερό. Η λατινική ονομασία Capillus- Veneris σημαίνει κόμη της Αφροδίτης και αναφέρεται στη Θεά του Έρωτα που αναδύθηκε από τα κύματα με στεγνά μαλλιά.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Ο μάραθος έχει δροσιστική δράση. Μπορεί και ενισχύσει την πεπτική λειτουργία, μειώνει αποτελεσματικά τα αέρια του πεπτικού συστήματος και τον τυμπανισμό.



Μηνακάκη Κωνσταντίνα Κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών)