Βιότοπος – περιγραφή:

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Origanum vulgare (Ορίγανο το κοινό) και ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Artemisia dracunculus (Αρτεμισία η δρακόντια) και ανήκει στην οικογένεια των Συνθέτων. Το Εστραγκόν προέρχεται από την ανατολική Ευρώπη. Θεωρείται ως ένα από τα πλέον χρήσιμα μαγειρικά βότανα.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Σαν διεγερτικό εφιδρωτικό που χρησιμοποιείται συχνά στη θεραπεία των κρυολογημάτων και της γρίπης, η χρήση της είναι όμοια με του Ύσσωπου. Οι αντισηπτικές της δράσεις την κάνουν χρήσιμη σαν στοματόπλυμα στη θεραπεία προβλημάτων του στόματος, όπως η φλεγμονή του στόματος και του λαιμού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά για μολυσμένες αμυχές και τραύματα. Το έγχυμα χρησιμοποιείται για το βήχα και τον κοκκύτη. Οι πονοκέφαλοι , ιδιαίτερα όταν οφείλονται σε ένταση, ανακουφίζονται με ένα ρόφημα από ρίγανη ή τρίβοντας τους κροτάφους με έλαιο. Το έλαιο χρησιμοποιείται επίσης για εντριβές σε περιοχές μυϊκού πόνου και ρευματικού πόνου. Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί μία λοσιόν που ανακουφίζει από τα τσιμπήματα και τα δαγκώματα.



Μηνακάκη Κωνσταντίνα Κλινικός διαιτολόγος διατροφολόγος, (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών)

Σαν διεγερτικό εφιδρωτικό που χρησιμοποιείται συχνά στη θεραπεία των κρυολογημάτων και της γρίπης, η χρήση της είναι όμοια με του Ύσσωπου. Οι αντισηπτικές της δράσεις την κάνουν χρήσιμη σαν στοματόπλυμα στη θεραπεία προβλημάτων του στόματος, όπως η φλεγμονή του στόματος και του λαιμού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά για μολυσμένες αμυχές και τραύματα. Το έγχυμα χρησιμοποιείται για το βήχα και τον κοκκύτη. Οι πονοκέφαλοι , ιδιαίτερα όταν οφείλονται σε ένταση, ανακουφίζονται με ένα ρόφημα από ρίγανη ή τρίβοντας τους κροτάφους με έλαιο. Το έλαιο χρησιμοποιείται επίσης για εντριβές σε περιοχές μυϊκού πόνου και ρευματικού πόνου. Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί μία λοσιόν που ανακουφίζει από τα τσιμπήματα και τα δαγκώματα.



Μηνακάκη Κωνσταντίνα Κλινικός διαιτολόγος διατροφολόγος, (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών)

Βιότοπος – περιγραφή:

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι  FERULA assafoetida (Φέρουλα η ασαφέτιδα). Ανήκει στην οικογένεια  των Σκιαδοφόρων. Δηλαδή ανήκει στην ίδια οικογένεια όπως ο άνηθος, ο μαϊντανός, το σέλινο και το μάραθο. Στην εμφάνιση του μοιάζει με το μάραθο αλλά η δυσοσμία που αναδύει είναι χαρακτηριστική.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Βιότοπος – περιγραφή:

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι LAVANDULA stoechas (Λεβάντα η στοιχιάς) και ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών. Είναι φυτό του Ευρωπαϊκού νότου.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Βιότοπος – περιγραφή:

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι BALLOTA nigra (Βαλωτή η μέλαινα) και ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών. Συνώνυμα του βοτάνου είναι τα MARRUBIOUM nigrum foetidum (Bauh.), MARRUBIUM nigrum (Grantz.), MARUBIASTUM (Riv.), Μέλαν ή μέγα πράσιον, Νόπρασον, Νωδεράς, Νωχελές, Νώφρις, Γνώθουρις, Γνωτέρα.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Βιότοπος – περιγραφή:

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Tilia europaea (Τίλια η Ευρωπαϊκή) και ανήκει στην οικογένεια των Τιλιαϊδών. Το συναντούμε με τις ονομασίες φλαμουριά, σφεντάμι, τίλια, φυλλουριά, φιλύρα και άλλες. Στον τόπο μας υπάρχουν μόλις λίγα δέντρα φλαμουριάς, αλλά στην υπόλοιπη Ελλάδα  είναι πολύ κοινό δέντρο και ιδιαίτερα το συναντούμε στα δάση της Ηπείρου, της Μακεδονίας, της Πελοποννήσου, της Κέρκυρας και της Εύβοιας.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750

Βιότοπος – περιγραφή:

Η επιστημονική ονομασία του βοτάνου είναι Foeniculum vulgare (Φοινίκουλον το κοινόν) και στη χώρα μας το συναντούμε επίσης με τις ονομασίες Μάλαθρο, Μάραθρο, Φινίκιο, Φινόκιο, Μάραζα.

Κουβάτσος Φίλιππος, Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750