Η δραστική ουσία του σκόρδου ονομάζεται αλισίνη. Σε αυτήν αποδίδονται οι ευεργετικές για τον οργανισμό ιδιότητες όπως η μείωση του κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα (Μειώνει την ολική χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια), μείωση της αρτηριακής πίεσης και την διατήριση της ελαστικότητας των αγγείων . Παράλληλα αποτρέπει τη συσσωρεύση αιμοπεταλίων επομένως δρα και ως αντιπηκτικό. Read More

Η επιστημονική ονομασία του βοτάνου είναι Allium Sativum (Άλλιο το εδώδιμο). Read More

Bulbus Allii sativi (Φαρμακευτική ονομασία) Garlic (αγγλικά), Suen tan (κινέζικα) Read More