Description

Ο ηλιόσπορος είναι πλούσιος σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα καθώς και βιταμίνη Ε. Επίσης παρουσιάζει έντονη αντιοξειδωτική δράση λόγω των φυτοθρεπτικών συστατικών που περιέχει. Τέλος μειώνει τη συγκέντρωση της LDL χοληστερόλης με αποτέλεσμα να βελτιώνει την καρδιαγγειακή λειτουργία.

Κουβάτσος Φίλιππος Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, (Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών), Αλλαγιάννη 13, Κορωπί, Τηλ. επικοινωνίας: 2106021750